La Ricetta Di Giugno: Capocollo Alle Nocciole

La ricetta di giugno: capocollo alle nocciole

Capocollo e nocciole. Un accostamento che, nel nostro Agriturismo Terra d’Origine, unisce la carne di maiale fornitaci dall’Azienda Agricola Germano Bruno di Piea con le nostre nocciole, quelle che lavoriamo nel nostro laboratorio di via San Pietro 70 a Portacomaro.

Il risultato? Un piatto tutto da scoprire, tradizionale, creativo, dai sapori intensi, mai stucchevole. Volete provare a cucinarlo a casa vostra? Eccovi la ricetta!

Grazie A Tutti Voi!

Grazie a tutti voi!

Vogliamo ringraziare tutti coloro che sabato 19 hanno partecipato all’inaugurazione del nostro Agriturismo Terra d’Origine, condividendo insieme a noi l’inizio di un nuovo viaggio.

All’Agriturismo Terra D’Origine Solo Carne Piemontese!

All’Agriturismo Terra d’Origine solo carne piemontese!

Cerchiamo il meglio. Cerchiamo la nostra terra e l’allevamento secondo natura per portare in tavola un prodotto sano, controllato e nel pieno rispetto della filiera. Tutto questo lo abbiamo trovato nell’Azienda Agricola Bigatti di Incisa Scapaccino che ci fornirà i tagli di carne migliori, esclusivamente di bovini di razza piemontese e suini del territorio. Ve la presentiamo!

Direttamente All’origine!

Direttamente all’origine!

Tutto ciò che non produciamo lo attingiamo direttamente alla fonte, da aziende dalla qualità certificata e i cui prodotti sono espressione proprio di quei territori a essi vocati. Prodotti che rappresentano la cultura del luogo, la sua cucina tipica e le sue più orgogliose tradizioni. Eccoli!

Cucina Tipica, Ingredienti Semplici, Menù Di Qualità

Cucina tipica, ingredienti semplici, menù di qualità

Il segreto? Solo ingredienti provenienti da casa Durando e dalle aziende certificate dalla qualità controllata di cui saremo ben felici di raccontarvi e condividere con voi la loro provenienza e la loro filosofia.

Il risultato? Piatti naturali realizzati con poche lavorazioni e senza l’utilizzo di componenti estranee e additivi quali aromi, conservanti, coloranti o addensanti.

La vostra permanenza da noi non potrà che trasformarsi in un lungo ed avventuroso viaggio!

Pronti a partire?