Crema Di Nocciole: Ecco Una Ricetta Golosa Per Una Colazione Sana E Nutriente

Crema di nocciole: ecco una ricetta golosa per una colazione sana e nutriente

torta-cacao-noccioleAvete acquistato la nostra crema di nocciole 60% e volete utilizzarla in un modo diverso dal semplice spalmarla sul pane? Eccovi serviti con un’idea che ve la farà apprezzare ancora di più! Si tratta di una torta soffice, molto simile alla torta della nonna o al ciambellone. Ma a fare la differenza è proprio la nostra crema di nocciole. E’ un dolce sano e nutriente, ideale per la prima colazione.

Le dosi sono per una tortiera di circa 22 cm di diametro. Accanto, vi segnaliamo anche le calorie approssimative, così da aiutarvi nella quantità ideale da consumare.

Ingredienti:

  • 250 gr farina (875 kcal)
  • 150 gr di zucchero di canna integrale (585 kcal)
  • 3 uova medie (235 kcal)
  • 125 ml di latte intero (85 kcal)
  • 75 ml di olio di semi di mais o di girasole (675 kcal)
  • una bustina di lievito vanigliato
  • 150 gr di crema spalmabile al cacao e nocciole (855 kcal)

Totale kcal per 100 gr: circa 360

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura in forno a 180°: 25 minuti

Procedimento:

  • dividere gli albumi dai tuorli, montarli a neve e riporli in frigo
  • sbattere i tuorli con metà zucchero
  • aggiungervi l’olio di semi e il latte
  • mescolare il tutto con un cucchiaio di legno finché il composto non diventa uniforme e omogeneo
  • aggiungere l’altra metà dello zucchero e amalgamare
  • a parte, mescolare il lievito alla farina, quindi versarlo nell’impasto poco alla volta servendovi di un setaccio
  • incorporarvi, infine, gli albumi tolti dal frigo, girando dal basso verso l’alto, lentamente
  • scaldare il forno a 180°, ungendo e cospargendo con poca farina la tortiera
  • versare l’impasto all’interno e, per ultima, la crema spalmabile, amalgamandola uniformemente con una forchetta
  • cuocere a 180° per almeno 25 minuti

Buon appetito! Diteci come vi è venuta e se avete apprezzato il nostro suggerimento :-)

 

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