Il Monferrato è una cucina a cielo aperto, una tavola fra vigneti e querce, una nonna che ti invita a pranzo e quando dici basta alla decima portata che ti serve, ti guarda e ti fa: ma sarai mica a dieta! Non fatevi però ingannare dall’abbondanza, perchè quella monferrina è anche una dispensa piena di cura. Il cibo di cui vi parliamo è frutto di mani dedicate, ragionamenti e istinto.
Vi offriamo prodotti genuini e fedeli alla tradizione locale. Nocciole e prodotti a base di nocciole, vini nostrani, farine macinate a pietra, prodotti stagionali come confetture, gianduiotti, biscotti, cioccolatini e torte, sughi fatti casa e novità che ogni tanto ci piace immaginare per voi.
